HLS是指娱乐休闲类的酒吧，全称为Helens海伦司小酒馆，是一个有名的休闲连锁品牌。2009年在北京五道口创立以「Helen’s」品牌命名的第一间酒馆，这是海伦司的第一家店。品牌主要针对大学生群体，人均消费60-70元，啤酒不超过10元/瓶，约有70%的员工是外包。

在这里，你可以享受啤酒、葡萄酒、洋酒等各种酒精类饮料，还可以欣赏现场乐队或歌手、专业舞蹈团队表演等节目。

高级的HLS还会有调酒师表演精彩的花式调酒，调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，英语称为bartender或barman。

调酒师的工作任务包括酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

海伦斯，他家最出名的就是低价策略，一瓶精酿7块8，比同行便宜60%都不止，甚至还在2023年主动降价，把酒馆啤酒的价格调整到了6开头。

以前大家提到酒吧、酒馆，自然就会联想到高消费、乱哄哄等词语，点一杯酒好像都有点肉疼。而海伦斯则选择了一种完全不同的玩法，他主打不到10块的啤酒和轻松自由的社交氛围。

大家可以约上几个好友坐下来聊天，放心消费，这也吸引了不少大学生和刚工作的年轻人，成为了他们学业、事业之余的社交场所，口口相传也带来了源源不断的流量，承载了很多人的青春回忆。